价格监测数据显示，春节后安徽省菜价维持高位运行，4月以后开始由升转降逐渐回落。
上周(5月9日至15日)，合肥周谷堆农产品批发市场蔬菜日均成交量达3600吨，整体菜价稳中有降。安徽的大白菜、山东的薄皮椒、黄瓜、丝瓜、昆明的苦瓜等5种蔬菜批发价格比前一周分别下降16.6%、20%、25%、15%、33.3%。平包菜、西红柿、冬瓜等20个监测品种批发价格波动不大。
上周全省重点监测的青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜等9种蔬菜零售均价为2.44元/500克，比4月第一周下降24.69%。其中，冬瓜价格仍居于历史高位，比4月第一周仅下降1.78%，同比涨幅高达83.43%。
菜价回落的主要原因可能与气温回升有关。随着气温回升，各类蔬菜生长速度加快，上市量不断增加，除冬瓜外其它蔬菜价格均呈季节性回落态势，冬瓜由于产地(广东、海南等地)减产，供应不足，价格保持高位运行。
预计，后期我省菜价仍有一定的下降空间。