11月14日，为期4天的2016中国食品博览会（以下简称食博会）结束，展会期间，累计入场观众达到25.5万人次，其中专业客商2.1万人，展会成交额119亿元。
据了解，组委会共组织了9场采购洽谈活动。其中，山西品牌中华行（宁波站）启动仪式是山西在全国开展“山西品牌中华行”活动的第13站，向各地来宾推介了山西优质特色和绿色食品。山西·晋中名优特产品推介会共推出38个品牌、15大类产品、132种地方特色商品，共达成采购意向6500万元。宁夏吴忠市设立了优质特色产品（宁波）展示展销中心，有茶叶、枸杞、葡萄酒、粮油等四大类别近400种特色食品常年展销。吉林大米香溢宁波推介活动，签约采购订单10余项，达成采购意向5万吨，采购额度3.5亿元。进口网销食品对接会暨县域互联网+流通食品经济论坛，电商大V、专家学者、宁波互联网企业代表围绕推进食品电商品牌等话题进行现场座谈、互动交流。
不少采购商和宁波市民反映，今年食博会品种多、参展商品质量比往年又有新的提高。
本届食博会期间，“无污染、绿色、有机”打健康牌的食品备受追捧。
本届食博会进口商品特装参展，2号馆作为进口商品展区，40多家境外企业携带葡萄酒、牛奶、奶粉、橄榄油、海参等高品质进口食品参展。4号馆境外展区有来自马来西亚、韩国等10多个国家和中国台湾地区的优质食品汇聚。
此外，组委会评选出本届世博会21个“最佳组织奖”和38个“最受消费者喜爱的食品品牌”。