进入12月,山东青岛崂山区王哥庄迎来鲍鱼收获季。部分“放养”的鲍鱼价格上浮,一斤七八个的小个头鲍鱼也能卖到每斤百元。
今年鲍鱼的价格上涨两成左右。
15日上午10点半,趁着退潮,王哥庄峰山西村头的的鲍鱼养殖户们纷纷收取鲍鱼。只见村民们将鲍鱼池底的石头翻起来,再用工具轻轻一撬,长在石头上的鲍鱼便被撬了下来。今年60岁的刘元坤介绍,他养鲍鱼已经有17年,为了让鲍鱼卖个好价钱,他没有选择喂饲料半年一收,而是采取类似放养的方式,让鲍鱼自然生长,两年一收,但是受浒苔等因素的影响,今年鲍鱼减产近一半。“往年一亩的鲍鱼池能产1500斤鲍鱼,今年也就700斤左右,收入也从原来的十几万元减少了一半。”刘元坤苦笑地说,养殖鲍鱼也要看天吃饭。
“大个的鲍鱼有6两左右,小个的大概七八个一斤。”看着收获上来的鲍鱼,刘元坤的外甥女何茜介绍,受产量的影响,今年鲍鱼价格上涨两成左右,大个的鲍鱼价格在200多元一斤,小鲍鱼每斤100元左右,当天这一池鲍鱼已经全部被商贩预定。据了解,峰山西村几乎家家户户都养殖鲍鱼、做农家宴,冬季收鲍鱼成了一道风景线。