“这蜂蜜有股淡淡的清香，吃后爽甜不腻口”“味道纯正有回味，与别的蜂蜜不一样”……日前，在浙江新农都会展中心举行的遂昌中蜂推介会上，遂昌土蜂蜜引得众人赞不绝口。
据介绍，遂昌土蜂蜜与市场上的大多数意大利蜜蜂产的蜜有着本质的区别。“首先，酿造遂昌土蜂蜜的蜂种是我国独有的中华蜜蜂（简称‘中蜂’），具有采集力强、采蜜期长、抗病能力强等优点；其次，蜜源不同，遂昌漫山遍野的野生花卉资源，为中蜂养殖提供了独特而优质的资源。遂昌土蜂蜜在酿造过程中，花粉和蜂王浆混合在蜂蜜里，所以品质和营养价值更高。”该县副县长郑永利说。
本届农博会上，遂昌甜蜜园蜂业专业合作社为杭城市民带来了400多瓶“苦蜂蜜”。“这种蜂蜜的蜜源是各种中药材的花，酿出来的蜂蜜有点微苦，却是保健养生的佳品。”该合作社理事长张根土说。