[宁波奉化打响有机雷笋高山稻米品牌(图)] 奉化油焖雷笋做法

  日前,从农业部中绿华厦有机食品认证中心传来佳音,宁波奉化银龙竹笋专业合作社的200亩有机雷笋基地和宁波高雾生态农场有限公司的500亩高山有机稻米基地顺利通过了国家有机食品认证。

  为增强雷笋和高山稻米的市场竞争力,打响有机雷笋、高山稻米品牌,奉化银龙竹笋专业合作社在四面环山、无任何环境污染的溪口镇公棠桃岙弄建立了200亩有机雷笋基地,按照有机食品要求,对雷竹不施化肥和农药,施用羊粪和有机肥,用杀虫灯治虫,除草禁止使用草甘膦,采用人工拔除。同时,建立了生产田间档案,将用肥、用药、除草和出笋时间等情况一一记录在生产田间档案中。宁波高雾生态农场有限公司在海拔800多米的高雾畈建立了500亩高山有机稻米基地,安装了160多盏杀虫灯和性诱捕器,在稻田里放养了鸭子和鸡,让鸭子和鸡吃害虫,不用农药治虫,施用农家肥和有机肥,建立了生产田间档案,把水稻播种时间、用肥等相关情况记录在档案里。

  今年11月,农业部组织相关专家对这两个基地进行实地察看,查阅生产田间档案和台账,再经过专家审定,最后通过了200亩有机雷笋基地和500亩高山有机稻米基地的有机认证。据银龙竹笋专业合作社社长虞如坤介绍,有了有机雷笋认证这张“派司”,有机雷笋在上海、江苏两地市场会更加吃香,销路会更好,给笋农增收带来了广阔的空间。

  记者还从奉化区农安办了解到,此前,由奉化区政府申报的4万亩雷笋基地被农业部绿色食品管理办公室、中国绿色食品发展中心认定为全国绿色食品原料标准化生产基地。全国共有88个单位创建的122个基地符合续报要求,奉化是浙江省唯一符合续报要求的区县(市)。

  据悉,奉化4万亩全国绿色食品原料(雷笋)标准化生产基地主要集中在溪口镇。雷竹是优良的笋用竹种,不仅具有良好的经济效益,还为绿化环境、保持水土发挥了重要作用。溪口雷笋具有鲜嫩、出肉率高、安全营养等优点,畅销省内外,成为当地竹农的主要经济收入来源。今年,全镇光覆盖砻糠的雷笋面积就有近万亩,亩净收入1.5万元,雷笋总收入逾3亿元。