伊朗农业发展部提供的数据显示,伊朗纪年1394年(自2015年三月至2016年三月),该国生产食用菌123000吨,同期相比增长了4%;出口食用菌总值约达880万美元,同期相比增涨了57%。目前,伊朗全国有680家食用菌栽培农场,雇佣工人约6500人,人均食用菌消费量为120公斤,比世界平均水平要低2.5-3.0公斤。
伊朗农业发展部提供的数据显示,伊朗纪年1394年(自2015年三月至2016年三月),该国生产食用菌123000吨,同期相比增长了4%;出口食用菌总值约达880万美元,同期相比增涨了57%。目前,伊朗全国有680家食用菌栽培农场,雇佣工人约6500人,人均食用菌消费量为120公斤,比世界平均水平要低2.5-3.0公斤。