【柳州:喜看盘中餐,样样皆精品(图)】谁知盘中餐粒粒皆辛苦

  拳头大的百香果、胳膊粗的百朋藕、口舌生香的融水茶、皮脆汁多的甜金桔……12月2日至4日,在南宁展示的近百项百姓熟悉的柳州优质农产品,宛若一张张色香味形俱全的地理名片,多方位展示柳州近年来实施“科普惠农兴村计划”所取得的农业新技术、新品种和创新科研成果。
  
  市科协主席郑晓鸿说,对盘中农产品优质化的追求,柳州科研人员的脚步从来没有停止过。从送科普进企业、下农村、入基地,到科普工作者紧抓科普杠杆,实现科普惠民,富民兴村,带动“三农”转型升级,如今越来越多的群众主动走上学科学、用科学的发展之路,为地方经济发展倾注无尽的科技力量。
  
  科普惠农 农兴旺
  
  藕荷夹肉或南乳藕片等餐桌美食不仅吸引大量食客为之倾倒,制作美味佳肴的优质原材料——百朋玉藕,在展会现场也赢得过往群众的青睐,短短三天展示,前来问询者无数。
  
  而探究近年来百朋玉藕声名鹊起的原因,一直默默努力的柳江县百朋镇怀洪村莲藕技术协会功不可没。作为2009年全国“科普惠农兴村计划”先进单位之一的柳江县百朋镇怀洪村莲藕技术协会,多年来不断在村民间推广无公害双季莲藕配套栽培技术,带领村民实行以推广莲藕优良品种为突破口,授予村民一整套推广藕叶还田、科学灌溉、生态套种套养为主要内容的双季莲藕套种技术。仅2015年当地种植双季莲藕面积达5.6万亩,总产量7.8万吨,总产值5.25亿元,如今双季莲藕已成为享誉一方的农业品牌和当地重要支柱产业。2006年百朋藕被中国绿色食品发展中心认定为“绿色A+”级食品。
  
  个大体重的沙田柚,不仅让展会现场的游客开心尝鲜,也让鹿寨县果民赚了个盆满钵满。
  
  鹿寨县科协张丽君介绍,鹿寨县景成沙田柚专业合作社通过组织农户种植沙田柚、大果山楂,建立科普示范基地,带动和引导邻近农户发展沙田柚、大果山楂的种植,经济效益显着。2015年已成功带动1120户农户种植沙田柚3400多亩,产量3000吨,产值1800万元。通过示范,目前已有500余户农户走上种植沙田柚、大果山楂致富之路,实现增收960万元。2016年该合作社还获得国家级专业合作社“示范社”称号。
  
  据了解,自2006年实施“科普惠农兴村计划”以来,至今已有11年,通过“以奖代补、奖补结合”的方式,激励了一批基层农技协、科普示范基地、科普带头人开展农村科普工作,促进了全市乃至全区农业新技术新成果的引进、推广和应用,带动农村产业结构的调整和当地农村产业的发展壮大,引导了200多万名群众走上科技创业致富之路。
  
  创新助农 品更优
  
  获得国家地理标志的“鹿寨蜜橙”,果形美观、色泽金黄,果实无核,果肉清甜,是广西唯一一个获得国家认证的橙类水果品牌,也是我市促进优势产业化关键技术成功的典型范例。在交流会一亮相,浓郁的橙香立即吸引了八方来客。
  
  “喝”豆浆长大的融安县富乐园滑皮金桔,不仅口感好,更是以皮滑肉嫩的品相,赢得大众青睐。这种特殊的种植方法,源于农村科普带头人、富乐园金桔有限公司负责人韦成兴。
  
  韦成兴说,果园以优质麸饼为基肥,采用生物菌发酵黄豆浆稀释追肥促长。优质的黄豆浸泡磨浆后,经过发酵生物菌水解大豆蛋白变成营养丰富的氨基酸和矿物元素,供给金桔成长所需。再配合智能农业监控系统对金桔生产过程时时监控,如同培育婴儿成长的种植方法,融安滑皮金桔怎能不皮滑肉嫩?
  
  三江侗族自治县的柳州隆泰竹业科普示范基地是今年新获批的自治区级科普示范基地,以创新之法将一根根毛竹变为可应用于居家、农庄、酒店等地的各类高档竹制品,产品热销区内外。
  
  市科协副主席任俊峰建议,为进一步提升农产品质量,帮助农民增产增收,下一步可依据近年来科普惠农兴村计划的实施内容,绘制“科普地图”,将各个科普示范基地、农技协、科普社区等建设情况纳入地图中,便于科普工作者有针对性地开展科普帮扶、科普讲座等工作,提高百姓盘中餐的质量。
  
  展销结合 商机多
  
  在农超对接区,现煮现尝的柳城县古砦优质米,一揭锅盖,清香的味道扑鼻而来,引来不少食客争相品尝。价高质更优,这让南宁、百色等地电商纷纷抛来合作的橄榄枝。
  
  柳城县古砦仫佬族乡优质米种植协会会长吴家政介绍,坚持栽培良种化、耕作原生态型的古砦米,主要使用农家肥,保特了“古砦米”特有风味品质和品牌效应。协会生产基地生产的大米通过省级无公害产地、产品认定。2015年古砦米还荣获“柳州市第三届十大优质稻米”第三名,成为“柳州特色”稻米品牌。
  
  本届交流会新参展的派讯黄金百香果,以其个大、果香等特点,热销全场。短短三天的展销期,近200公斤、售价达8元/公斤的百香果售罄,还成功与3个商超、5个经销商、8个代理商“喜结良缘”。
  
  企业负责人韦玲玲介绍,科普惠农兴村展现的成果,每样皆为“精品”,高品质的成果自然也赢得市场青睐。目前在黄金百香果种植、加工等方面,企业已申报五项发明专利,引导成立了柳江县乡缘水果专业合作社,带动村镇农民种植300多亩,下一步还将积极申报科普惠农示范基地,以科技引领,促进当地“三农”经济快速发展。
  
  闻讯前来展会寻觅商机的广西宋健康农家菜总经理宋程告诉记者,这个展会已举办六届,每一届展示的都是精品。从这里遴选出去的优质农产品,无论是线上市场还是实体销售都特别走俏。
  
  据初步统计,三天交流展示,柳州展区农产品现场交易额达近4万元,接到订单金额达150万元。