11月17日，随着高压水枪的不断冲刷，一根根洁白的雪藕浮上水面，不一会儿一大片水面就飘满了雪藕。
目前正是雪藕的丰收季节，莱芜高新区鹏泉街道龙崮河畔一派繁忙的出藕景象。“虽然今年是第一年种，但是在技术人员的指导下，定期进行施肥管理，雪藕长得很好，从这几天出藕情况来看，每亩藕池产藕可达3000斤以上，每名贫困户能增收900多元。”近崮村党支部书记李忠实高兴地说。
为了确保贫困户早日得到实惠、见到收益，东龙崮和众、南龙崮万福山、近崮惠崮三个果蔬专业合作社主动联系雇用专业技术人员出藕，以保证出产雪藕的质量，每天可出产雪藕1000多斤。
同时，高新区、鹏泉街道扶贫办积极帮助联系销路，一方面组织各村骨干代表到牛泉镇贺小庄碧泽莲藕产业示范园进行现场考察交流，了解市场行情，并帮助联系雪藕联盟、农贸市场组织商贩上门收购；另一方面，主动协调区街道机关食堂、区内各企业食堂按市场价格进行采购，有效保证了雪藕的销路。从目前情况来看，销售状况良好，基本能达到日产日销。