按照“旅游活县”的战略要求，平江县突出生态建设理念，以“一寨两水三山”为重点，围绕建设长株潭与武汉城市群“后花园”，打造一条集红色旅游、观光旅游、生态旅游、漂流及休闲为一体的休闲农业产业链。坚持农耕文化为魂，美丽田园为韵，生态农业为基，创新创造为径，古朴村落为形，推进农业与旅游、教育、文化、健康养老等产业深度融合，紧紧围绕平江县区位优势、生态优势、产业特点和风土人情，在“乡、野、奇、特、俗、老、优”做文章，重点打造三大休闲农业旅游精品景区。
一是汩罗江沿岸生态景观区。在浯口，瓮江、城关、三阳、龙门、石牛寨等六个乡镇。紧紧依靠自然资源、生产资源、历史文化与独特民风，以“碧水蓝天、清新怡人、农渔风情”为特色，采用设施化、规模化、生态化种植，以高档蔬菜、水果、花卉产品为主体，以八园（果园、菜园、花园、苗园、林园、庄园、耕园、乐园）创建为载体，重点发展蔬菜瓜果、经济林果、水生蔬菜等高效精品种植业和农家乐、休闲农庄、农业示范园、农业观光园、民俗文化、农事节庆等富有平江山区地域特点的休闲农业。努力营造优美宜人的绿色景观，把汩罗江“一江两岸”开发建设成为集生产、生态观光、度假居住为一体的生态景观长廊。
二是现代农业观光区。以园艺示范中心、伍市、安定、长寿、加义、余坪等6个乡镇为重点，围绕山有果、水有鱼、岭有花、圩有蔬、岸有林的目标，产业成块，精品成业，着力发展蔬菜瓜果、苗木花卉、生态林，打造一批苗木花卉基地、蔬菜生产基地、瓜果供应基地、生态保护林地和水源涵养地。推进一批无公害蔬果、优质稻米等农业精品园，形成蔬果飘香、粮丰林茂、多姿多彩的现代农业景象。在城关、长寿、南江、三阳等4个城郊乡镇，重点发展园区农业、体验农业、精品农业，以生态花园、绿色菜园、高效果园、特色庄园、现代渔园为重点，加快建设集休闲采摘、垂钓、教育、会展、餐饮、娱乐功能为一体，与现代化大城市交相辉映的山区田园风光。
三是特色生态农业体验区。以福寿山、虹桥、南江、加义等乡镇为重点，发展集生产、生态为一体高山农业和生态农业建设，与沿河自然风光相配套，以产业扶贫相结合，构建具有平江山水特色的集旅游观光、休闲农业和农事体验于一体于的特色生态农业区。