“10个大棚的香菇，每天都能长出来几百斤，但销路成了问题！”日前，湖南湘乡市金薮乡普岭村的贫困户李美平望着自家的香菇大棚皱起了眉。
据了解，李美平是普岭村建档立卡的贫困户，今年8月份，在驻村干部的帮扶下，她租了3亩多地，从湘潭县石潭镇引进了3万棒香菇棒，搞起了香菇种植。香菇大棚就位于李美平家不远的田地里，大棚里整整齐齐排列的香菇棒，到了“生产”期，每天都会结出鲜嫩的香菇。从现在到明年6月底都是采摘期，初步估计可以收获7万多斤香菇。而在李美平家的堂屋里，堆放着新近采摘的香菇。没有固定的销路，也没有保鲜的好方法，李美平一家人急得团团转。
“假如有单位的食堂和酒店需要香菇，我们可以按批发价供应。”李美平对记者说，“只要在湘潭范围内，都会免费送货上门。”