进入12月份，山东省烟台蔬菜价格呈小幅下降态势。据对市区6个农贸市场监测，12月8日，15种主要蔬菜平均零售价格2.95元（每500克，下同），较上周同期下降1.76%，较去年同期下降13.69%，至此烟台市蔬菜价格连降10天，累计降幅2.32%。
分品种看，与上周同期相比，15种蔬菜价格4涨2平9降，其中，鲜蘑菇、韭菜、黄瓜、大白菜、芹菜、茭瓜、菠菜、西红柿、芸豆价格下降，平均价格分别为4.42元、3.75元、3.33元、0.96元、2.50元、2.58元、2.75元、3.42元、5.17元，降幅1.59%-8.62%；土豆、冬瓜价格持平，平均价格分别为2.17元、1.54元；茄子、油菜、青椒、卷心菜价格上涨，平均价格分别为3.33元、2.83元、3.00元、2.50元，涨幅3.45%-8.11%。与去年同期相比，15种蔬菜价格3涨2平10降，其中卷心菜、芹菜、大白菜价格上涨，涨幅分别为25.00%、20.00%、0.88%；土豆、青椒价格持平；韭菜、茭瓜、黄瓜、油菜、茄子价格下降较大，降幅分别为36.62%、26.19%、21.57%、20.93%、20.00%，其他蔬菜价格降幅9.86%-14.58%。
据了解，12月份以来，烟台市天气状况良好，主要以晴天为主，最低气温多在零度以上，有利于蔬菜生长、采摘和运输，再加上冷库存储进入尾声，蔬菜上市量有所增加，价格自然小幅下降。而蔬菜价格同比下降较大的主要原因，则是去年同期烟台市天气以降温降雪为主，蔬菜价格较高所致。
预计，随着降温降雪天气的来临，蔬菜上市量将有所减少，烟台市蔬菜价格将呈季节性稳中有升态势。