受市场供应宽裕、市场购销一度疲软影响，上周国内鸡蛋市场价格呈现弱势下滑的趋势，蛋价在本周初时跌破3元/整数关口，局部蛋价偏低价格跌至2.7元/斤左右。据JCI数据显示，此轮蛋价自11月下旬开始呈现下跌，截止至本周一，蛋价累计下跌8%左右。不过，随着蛋价快速破“3”后，我国养殖户惜售心理抬头，本周二开始，蛋价开始超跌反弹。从趋势来看，随着年底备货高峰的到来以及养殖成本支撑，年末我国鸡蛋现货市场将继续稳定在3元/斤以上，且再节前市场有望呈现小幅上升的趋势。
鸡蛋收购价格呈现超跌反弹，我国3元整数关口或为养殖户心理底线。根据市场跟踪数据显示，今年以来，国内鸡蛋平均价格水平在6.7元/公斤，价格洼地出现在今年的7月份，而高点出现在年初和9月份。从价格波动图来看，今年以来，每当国内蛋价跌破6元/公斤的整数关口后，价格会出现快速的反弹，7月如是，12月也如是。据了解，今年以来，国内鸡蛋的养殖成本维持在2.7-3.0元/斤上下，一旦价格触及成本线，养殖户的惜售心理明显抬头，蛋价快速反弹。
鸡蛋现货市场有望小幅上行，大连期货盘面依然弱势。随着年末市场的到来，国内鸡蛋消费高峰也初见端倪。据JCI了解，受圣诞节、元旦小长假影响，目前部分不少中间商开始加大库存储备，终端的食品企业和餐饮企业也开始着手备货，预计短期现货市场还将呈现小幅上行的趋势。当然，今年以来我国蛋鸡总体存栏量增加，鸡蛋产量同比增长2%~3%，预计蛋价的实际涨幅或比较有限。此外，从期货市场来看，目前1705合约日图显示双顶图形，MACD显示死叉，且呈现空中向下趋势，加之现货市场行情虽有上涨，但力度不大，期货市场短线依然看弱。
总体而言，尽管目前国内鸡蛋现货市场超跌反弹，且随着备货小高峰的到来，市场需求进一步放量会带动蛋价上行，但基于基本面供应宽裕，以及随着大中院校在明年1月即将进入寒假将影响消费，我们对于国内鸡蛋市场行情仍然持短线偏强，中长线市场偏弱的预期，但今年我国节日市场需求应该是值得期待的。