德国：食用菌引领饮食新潮流,菇农扩大生产规模|阜阳菇丰食用菌科技

　　近年来，在德国，食用菌正引领饮食新潮流，许多菇农开始进行大面积的培育。

　　据德国法兰克福市的一家“Druid Austernpilze”菇场场主介绍，目前该市有100约种可栽培的食用菌。“Druid Austernpilze”菇场主要采用粪肥、木浆、麦秸等材料大面积培育平菇，年产量可达400吨。