12月上旬国家生猪存栏环比减少，预计生猪出栏总量与11月持平，但整体出栏体重增加，总供肉量增长。从母猪补栏情况来看，12月出栏生猪仍然是2015年母猪产仔，2017年春节前猪肉旺季需求仍然存在缺口。华中区域市场内少量二次育肥猪只待上市，预计将在冬至前后的消费高峰期释放。
春节前的肉猪消费旺季是2016年12月和2017年1月，根据近几年春节销售情况来看，除了2016年春节当月肉猪价格是稳中上涨外，往前推的近三年春节月猪价都呈下降态势，也就是说，对2017年春节，最好猪价把握期就是12月了，冬至(12月21日)后整个中原区域进入腌腊制作高峰期，终端消费达到全年顶点。
新牧网猪价指数分析部建议广大养殖同行关注周边猪市出栏价格与体重情况，一旦市场大猪价格同等或低于标猪价格，猪价行情可能有转变。预计12月综合猪价为8.7元/斤。