鸡蛋期货：12月19日鸡蛋期货1705小幅上涨，收涨0.37%，1705合约12月19日最高价为3580元/500kg，最低价为3520元/500kg；成交量为15.84万手，持仓量为16.04万手，较上一交易日增加0.31万手。12月19日鸡蛋期货主力合约1705拉高后回调，最终收涨于3538元/500kg；目前鸡蛋现货小幅调整，短期仍有小幅上涨空间，操作上建议低买高平，谨慎操作。
鸡蛋：12月19日全国主产区鸡蛋价格稳中小幅调整，均价3.16元/斤，较上周五上涨0.01元/公斤，其中山东地区均价最高为3.32元/斤，辽宁地区均价最低3.00元/斤。12月19日主产区蛋价稳中小幅调整，近期市场到货增多，销区走货情况一般，高价区上涨压力增大，蛋商采购有所谨慎，后市春节备货逐渐开启，提振蛋价震荡上行，不过空间有限，预计短期内蛋价或大稳小涨，局部地区小幅调整。
淘汰鸡：12月19日全国主产区淘汰鸡价格震荡调整，均价4.83元/斤，较上周五持平，其中河南地区均价最高5.00元/斤，河北地区均价最低4.63元/斤。近期市场淘汰情况明显较前期增加，提前淘汰现象出现，部分地区淘鸡价格稳中偏弱，后市反弹空间有限，预计短期淘鸡价格小幅调整为主。
白羽肉鸡：鸡肉销售仍有支撑，带动鸡价止跌回升，12月19日主产区毛鸡均价7.28元/公斤，较上周五上涨0.11元/公斤，其中最高价为江苏地区7.40元/公斤，最低价为辽宁地区7.08元/公斤。当前食品加工厂调理品销售较好，支撑鸡肉产品需求，而屠宰场库容率仍在65%以下，支撑毛鸡价格；河南及江苏等地鸡价在农贸市场收购下，鸡价涨至全国最高。近期鸡价持续震荡运行。
肉鸡苗：为规避春节前后（2016年腊月二十五-2017年正月初六）屠宰场放假，种鸡场前期已进行停孵，目前鸡苗进入停苗状态，以停苗10-16天为主，亦有个别厂停苗5天，或20天。目前个别厂家交易苗价极低，进入全面停苗状态。预计12月24日起，陆续开启鸡苗交易。