时下正是黄栀子开花的季节。记者从温州市农业站了解到，黄栀子种植在温州近二三年不断升温，种植地分布在平阳、苍南、泰顺、文成、永嘉、乐清、瑞安等地，全市种植面积近4万亩，已居温州所有中药材种植面积的第一位，去年的产值达6500多万元。
温州市农业站副站长邹文武介绍，温栀子和温郁金、温山药、温枳壳并称四大温州地道药材，浙南闽北是我国四大黄栀子产区之一。它是多年生经济作物，它的花为白色喇叭形状，花香浓郁。栀子每年6月前开花，当年的10月底和11月初果子成熟开摘。除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，是传统中药材。
虽然温州的栀子种植历史悠久，但直到近二三年才急剧扩张，从2011年全市1.9万亩的种植面积，到2015年的近4万亩，成为温州中药材种植面积最大的种类，2015年产值6568万元。邹文武分析，之所以近几年扩张这么快，可能跟前几年中药材市场栀子果的价格较高有关，栀子果实最高收购价曾达5元/斤，而且又有平阳县浙江星光农业开发有限公司这家业界龙头企业的带动，大规模的种植基地不断出现。目前，除洞头外，全市各地均有栀子种植基地，其中种植最多的为平阳、苍南、泰顺、文成等县。据了解，黄栀子种植后第三年结果投产，第五年进入高产期，正常亩产量1300—1500斤，经济寿命在25—35年，跟其他经济作物相比具有年投入成本低、回收期短、收益时间长等优势，是山地农业投资的一个新方向。
目前，温州的黄栀子产业已从传统的种植，发展到深加工产品。从2012年开始，平阳的浙江星光农业开发有限公司，开始走产品深加工之路，他们联合多个研发机构横向建立技术研发团队，通过生物技术开发健康产品，目前该公司在栀子品种选繁育、烘干技术、栀子籽油和栀子黄色素提取等方面技术，已深度开发了栀子果子提取天然植物食用色素、果茶、中药材、栀子花茶、栀子花精油、黄栀籽油等产品。
温州种植的中药材面积排名
1.黄栀子，3.99万亩
2.薏仁，1.4万亩
3.铁皮石斛，1.23万亩
4.金银花，1.2万亩
5.太子参，5000亩