经常买肉买菜的市民一定会发现，最近乌鲁木齐市的羊肉价格上涨了。
12月5日，记者在乌市东八家户农贸市场了解到：羊排和羊脖子售价46元/公斤，羊腿售价52元/公斤。“今年”十一“那会儿，我买羊腿才45元一公斤，家里这两个月没买羊肉，没想到现在一下涨了这么多。”正在选购羊肉的肖建说。
据乌市北园春集团的统计数据显示，今年羊肉最低价格出现在9月下旬的20日至24日，整羊批发价为36元/公斤，羊剔骨肉批发价是46元/公斤，而到“十一”后羊肉价格开始恢复性上涨，到12月5日，整羊批发价已涨到45元/公斤，羊肉剔骨肉已涨到55元/公斤。数据显示：两个多月来，羊肉批发价上涨了9元/公斤。
目前，乌市市场上的羊肉价格已恢复到今年二三月份（春节前后）的行情。
乌鲁木齐肉类协会会长王玉江分析，此轮羊肉的恢复性上涨主要原因是受市场供求影响，由于新疆养殖行业中的育肥羊已连续亏本两年，这直接导致今年已很少有养殖大户敢投资育肥羊。
记者从自治区商务厅了解到：2013年我区羊肉价格涨到最高，为抑制羊肉价格过快上涨，我区从澳大利亚、新西兰等国家进口了羊肉，同时自治区提出新增1000万只肉羊养殖计划。在这些有效政策的调控下，最近一两年我区羊肉供应充足。
统计数据显示，自2014年春节后，我区羊肉价格开始回落，到2016年9月乌市羊肉零售价最低已跌破40元/公斤，这一价格水平跟进口肉差距只有几元到十元，新鲜羊肉价格跌破40元/公斤后，导致进口羊肉也不太好销，新疆企业也减少了进口羊肉计划。
“虽然进口羊肉会一定程度抑制新鲜羊肉价格上涨，但是从乌市百姓消费习惯来看，零售终端还是普遍认可新鲜羊肉，除非进口冷冻羊肉跟新鲜羊肉有很大的价差。预计乌市新鲜羊肉价格还会小幅上涨，因为接下来元旦、春节的消费旺季也将到来。”王玉江表示。