近日，由青海省农林科学院作物育种栽培研究所开展的羊肚菌优良菌种栽培试验喜获成效，试验田种植的羊肚菌进入采摘期。这意味着青海省首次实现羊肚菌人工栽培，为今后开展较大规模商业化栽培提供了良好的技术支撑和实践经验。
据项目组负责人车晋叶副研究员介绍，羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌，是世界公认的珍惜食、药用菌。目前羊肚菌主要依靠野生，产量少，采集难，市场需求量大。经过2年引种试验，青海科研人员通过“起垄接种、黑膜遮光、营养补给、水分调控”四个环节实现技术突破，在80天内完成了羊肚菌的整个生育周期。