纯绿色无污染蔬菜_河南新乡水牛稻从源头实现绿色无污染(图)

  走进新乡市原阳县原生种植农业专业合作社,在一座木屋前有两个雕刻于大理石上的红字——“粮心”。做食品,“心”最重要:有心、用心,才能使买家安心、放心。

  原阳县太平镇水牛赵村地处黄河下游冲积平原,属温带大陆性气候,昼夜温差大,优越的气候、地理条件造就了优质的原阳大米。

  “其实,原阳并非一直都产大米。”原生合作社理事长赵俊海笑着说,“要说原阳大米为何受欢迎,这里还有一个故事呢。”

  据赵俊海讲述,1973年以前,太平镇大部分土地为贫瘠的盐碱洼地,不长粮食,当地农民以扫盐碱为生。1973年后,政府开始实行引黄灌溉,以黄河水冲刷盐碱

  地,经黄河水淤积后的土壤肥沃,蕴含多种微量元素,弱盐碱性则成为该地土壤的特质。自此,原阳大米逐步走上“中国第一米”的发展道路。

  “如果说太平镇是原阳大米的核心区,那么水牛赵村、罗李村、菜吴村、贺张村以东,这3个半村则是核心区的核心。”赵俊海说。

  据了解,水牛稻的种植由合作社统一进行管理,即统一供种、统一施肥(绿色有机化肥)、统一施药(有机生物药剂),使水牛稻从源头上实现了绿色、有机、无污染。此外,水稻由合作社安排人员进行统一管理。“我们还成立了水牛稻米业有限公司,保证水牛稻整个生产过程都按照无污染、无公害标准进行加工、包装。为确保质量,我们公司不经营本合作社基地以外的大米。”赵俊海说。

  水牛稻大米色泽并不特别明亮,且每粒大米顶端都带有胚芽(胚芽营养占大米总营养的66%)。赵俊海骄傲地说:“因为我们采用了杜冠华教授引进的‘黄金晴’品种,加之水稻吸收了黄河水的微量元素,以及土地特有的弱盐碱性,造就了我们的大米在‘不抛光、不加香’前提下‘清香、微甜、筋道’的特点。而且,我们村还有一个独特优势,那就是每到七八月份,较高的地下水位使得井水不断向外冒,水稻在生长旺季更好地吸收了地下矿物质。”