品种难选择，病虫难防治，施药难定量，谷价难控稳……这是枝江市安福寺镇刘家冲村村民刘克固往年种植稻谷最头疼的事。“今年我改用了新的种子和农药，在专业人员的技术指导下，收成比往年高多了！”70岁的刘克固咧开嘴高兴的告诉笔者。
刘克固是枝江信达专业合作社的扶贫对象，他和爱人王家淑种有八亩地的水稻，排除因自然灾害导致的减产损失，今年刘克固家的稻谷产量每亩增加了三百斤，八亩地七千多斤的产量，收成六千余元。刘克固对明年的水稻种植充满信心，他说：“在信达不用担心买到假农资，不用担心打药错过最佳时机，也不用担心卖粮难、卖价低”。
55岁的梁荣也是刘家冲村一组的贫困户，由于常年患有内风湿腿脚不便，加之老母已有85岁高龄，家庭劳动力丧失，面对因病致贫的现状，合作社把梁荣家的11亩地全部租种过来，每亩给予300元的租金，另付给梁荣每亩80块的管田费，这样一来梁荣家每年便有了4000多元的收入，这对毫无劳动力的梁荣一家来说是一笔稳定的收入。
每年把家里的田地租用给合作社，坐在家里收租金，用老梁的话说就是“一本策”。他很乐意用这种租种的方式来增加收入，面对合作社的倾情关怀，老梁甚是感激。
“租用分散的田块种植水稻对合作社来说难度大、担风险、人工、成本、管理等各个方面都难于统防统治，但百姓的事就是我自己的事。”信达合作社理事长李开梅说。从仙女镇出发到安福寺镇刘家冲村单程需要足足一个半小时，由于租户田块面积小不便于机械化操作，李开梅只能雇人工到田间地头耕种，如此算下来成本大大提升，但李开梅乐此不疲，毫无怨言。见到李开梅驾着车娴熟的穿梭于乡间小道到达农户家时，就像平时她回到老家看望亲人一样。
据悉，枝江信达农业专业合作社成立于2010年8月，是一家集农作物种植、农产品加工、农作物病虫害综合防护、农业新技术推广应用、三农信息收集发布于一体的综合性农业专业合作社。
授人以鱼，不如授人以渔。李开梅说，只有产业扶贫才能真正帮助贫困户拔掉穷根，她希望用合作社“五统一管理”（统一种子、统一农资、统一技术规程、统一品牌、统一销售）的模式，实施“一村一品”产业项目，让更多的贫困户加入合作社，带动农友们增收创收。
2015年以来，合作社一直把产业扶贫当做信达人的社会责任，先后在安福寺镇刘家冲村，问安镇昙华寺村等贫困村接纳120多户贫困农户为合作社社员，帮扶面积800多亩，发展高产优质稻种植，全程提供技术和农资供应，为全市精准扶贫贡献了一己之力。