“蔬菜价格不断往上涨，简直是逼我们每天吃肉。”正在精彩生活超市买菜的刘小姐告诉记者，最近一个月买蔬菜的开销要比上月多出一倍不止。
近日，记者走访市内大型农贸市场发现，春节过后，蔬菜价格虽有小幅回落，但近一个月内菜价出现持续上涨，其中，土豆、西红柿、白菜等蔬菜每斤涨了2-5元不等，而湖南人最爱的辣椒更是涨至上月批发价格的3倍。
“蔬菜价格集体上涨，辣椒涨了三倍不止”
空心菜4元、西红柿4.5元、土豆3元……3月31日上午，记者来到马王堆蔬菜批发市场，路边菜摊的价格牌上标着时新蔬菜的价格比前一段时间又高了不少。
“现在蔬菜价格集体上涨，还供不应求。”菜摊的摊主给记者举了几个例子，“土豆上个月还是每斤2元，现在最少都是3元，西红柿也由原来的每斤2元涨到了4.5元。”
记者观察发现，众多蔬菜中，辣椒的价格普遍偏高。最便宜的品相差点的青辣椒每斤3.5元，稍好一点的螺丝椒、线椒每斤要7.5元，最贵的产自越南的小红椒则需要每斤12元，而隔壁的排骨价格也不过每斤13元。
“春节时候的价格是每斤2元，现在已经涨到每斤7元。”一名摊主指着地上的大红椒告诉记者，几乎所有辣椒的价格最近都涨了三倍不止，“价格高了，销量也没有以前那么好。”
“菜价一天一变，湖南人连新鲜辣椒都吃不起了”
正在汉城农贸市场挑选包菜的市民王先生表示，最近的菜价不断往上涨，平常20块钱就能买完一天的蔬菜，现在需要至少30元钱，“菜价一天一变，生活成本比之前高多了！”
批发市场里，餐馆和饭店的工作人员都只买了当天所需的蔬菜。一位工作人员告诉记者，最近蔬菜价格高，利润空间更狭窄了，“菜价每天涨，但我们的菜不能每天涨，最近都没赚钱。”
对于喜欢吃辣的湖南人来说，辣椒一向是餐桌上的必备调料，而辣椒价格的不断上涨也让不少市民直呼“吃不消”。
市民刘小姐本来想做个辣椒炒蛋，看了新鲜辣椒的价格之后，选择了购买一旁价格偏低的西红柿，她笑着说，“湖南人每天吃饭都少不了辣，没想到现在连新鲜辣椒都快吃不起了。”
“本地产量少，货源不足，所以价格走高”
谈到辣椒上涨，不少摊主表示，蔬菜尤其是辣椒本地产量少，货源不足，从外地运过来需要运费，所以价格走高。
“近来天气不好，本地菜都还没长出来。”一位市场的负责人解释，平时蔬菜都依赖广东市场，但由于去年遭受台风，广东菜的价格一直呈走高的趋势，另外的海南市场，则因为最近阴雨绵绵，影响到蔬菜的产量。
该负责人告诉记者，现在长沙蔬菜的市场主要依靠从山东和昆明进货，但是运费相对较高，产量不高，供不应求，所以导致现在长沙蔬菜的价格普遍偏高。
“预计五月中蔬菜价格会有所回落。”一名摊主表示，到时本地菜产量稳定，不需再大量从外地进口，大部分蔬菜的价格应该都会下跌。