随着生活水平的提高，人们对食品的要求已经从吃得饱向吃得好转变，开始注重吃得安全、吃得健康、吃得科学，我们对品牌农产品的需求更加迫切。
品牌是生产商向消费者长期提供的具有稳定的特点和利益的商品及服务。农业部农产品加工局近年来注重抓品牌建设，今年开展了农产品加工业质量提升品牌行动，希望在全行业加快普及科学质量管理方法，构建完善的质量品牌管理制度体系，持续加大对品牌创建、宣传和推广的力度，从而树立加工产品的质量品牌形象，增强加工企业的市场竞争力和国际影响力。
品牌承载着非常丰富的内容，产品质量是品牌创建的基础和前提。为了促进大米加工业科技创新，近年来，我们积极争取财政支持，依托有关科研院所，建设了粮油加工综合利用、传统稻谷加工及综合利用两个加工技术集成基地。我们还支持有关的科研院所和生产企业申报相关的行业科研专项。同时，陆续安排了一些关键技术装备集成与示范等先行先试项目，以此引导生产企业更好应用科技手段提升产品质量。
品牌是产品质量、市场认可度和消费者满意度的集中体现，也是企业信誉的凝结。本次大会评选的2016中国十大大米区域公共品牌核心企业有不少是农产品加工的龙头企业，是农产品加工行业质量品牌建设的佼佼者。我们期望受到表彰的企业能够珍惜荣誉，进一步提升标准化生产的能力和全程化质量控制的能力，以及技术装备创新能力和品牌培育创建的能力，为打造大米加工行业的百年老店而不懈努力。
品牌创建是一个系统化、长期性的工程，需要激情，需要智慧，也需要信念，本次大会评选2016中国十大大米区域公共品牌和2016中国十大好吃米饭，将有利于强化企业的质量主体责任，提升质量控制能力，生产出更加符合市场和消费升级需要的优质产品，形成具有自主知识产权的品牌，不断提升企业的品牌价值，增强我国大米产业的国际竞争力。